Aperitivo saudável com iogurte integral e tomate confit!

Adoro preparar entradinhas leves como essa, a base que lembra muito coalhada é a combinação perfeita com o tomatinho confitado.

Ingredientes para o tomate confit:
150g de Tomate cereja (eu preparei um pouco a mais para usar em outra receita)
1 Colher de (sopa) de azeite de oliva
Sal à gosto

• Assar em forno à 180°C durante 35-40 minutos*

Demais ingredientes do Aperitivo saudável

150-170g de Iogurte integral ou 1 Coalhada
1 Dente de alho amassado
1 Colher de (chá) de mel
Pitada de sal à gosto (opcional)
Cebolinha para finalizar

Calorias e macros da receita inteira contabilizando 3 torradas médias

285 calorias
9,6g de proteína
29g de carboidrato
15g de gordura

Fonte:@patriciasteniconutri

Quem vai preparar esse aperitivo pra você?

Férias:

Link vídeo receita:

Tortilla omelete saudável perfeita para o jantar

Melhor saída para não pedir um lanche no meio da semana é ter opções práticas como essa, além de trazer muita saciedade é uma delícia.

Ingredientes:
Fio de azeite de oliva extra virgem
1 Tomate sem sementes em cubinhos
2 Ovos
Sal marinho orgânico
Páprica defumada ou picante
Pimenta do reino
Cebolinha ou cheiro verde à gosto
1 Disco de wrap integral

Pronto em 5 minutos!

Instruções para o preparo da Tortilla saudável

1. Primeiramente em uma frigideira, adicione um fio de azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer.
2. Logo após adicione os cubinhos de tomate à frigideira e refogue por alguns minutos até ficarem macios.
3. Enquanto os tomates refogam, bata os ovos em uma tigela e tempere-os com sal, páprica e pimenta do reino a gosto.
4. Despeje os ovos batidos sobre os tomates na frigideira e mexa bem, como se estivesse fazendo uma omelete.
5. Cozinhe até os ovos ficarem firmes e cozidos por completo.
6. Adicione cebolinha ou cheiro verde picados para dar um toque de frescor e sabor.
7. Coloque o recheio de ovos e tomate no disco de wrap integral e feche-o como uma trouxinha.
8. Se desejar, você pode aquecer rapidamente o wrap na frigideira ou consumi-lo frio, como preferir.

Prepare uma salada de alface com rúcula para acompanhar, fica incrível!

Informações nutricionais:

379kcal
21,7g de proteína
22,5g de carboidrato
22,3g de gordura

Fonte: @patriciasteniconutri