Deliciosa Costela com Purê de Mandioquinha: Uma Receita Irresistível!
Para esta deliciosa receita vamos precisar de:
Ingredientes:
1 kg de costela sem osso
2 cebolas
2 tomates caqui
Pimenta de cheiro
Cebolinha
Salsinha
300ml de vinho tinto
600g de mandioquinha
1/2 pote de requeijão
1 colher de manteiga
Modo preparo para:
Deliciosa Costela com Purê de Mandioquinha: Uma Receita Saborosa para Surpreender a Todos!
Preparo da Costela:
1: Tempere a costela com sal, pimenta de cheiro, cebolinha e salsinha picadas. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.
2: Em uma panela grande, refogue as cebolas e os tomates caqui cortados em cubos. Adicione a costela e doure todos os lados.
3: Despeje o vinho tinto sobre a costela, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 2 horas, até que a carne esteja macia e suculenta.
Preparo do Purê de Mandioquinha:
1: Descasque e corte as mandioquinhas em pedaços pequenos.
2: Cozinhe as mandioquinhas em água fervente com sal até que fiquem bem macias.
3: Escorra a água e amasse as mandioquinhas com um garfo ou passe por um espremedor.
4: Acrescente o requeijão e a manteiga ao purê de mandioquinha, misturando bem até obter uma consistência cremosa.
Montagem do prato:
Em seguida, sirva a costela suculenta sobre uma cama generosa de purê de mandioquinha. Finalmente acrescente cebolinha picada por cima para dar um toque de frescor.
Em resumo essa receita de Costela com Purê de Mandioquinha é uma verdadeira explosão de sabores que vai surpreender todos os paladares à mesa. Aproveite para compartilhar essa delícia com amigos e familiares em qualquer ocasião especial.
Que seu almoço e ou jantar seja muitíssimo, Abençoado por Deus!
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Para acompanhar um delicioso suco diferente
Sobremesa Delicioso pavê de Abacaxi