Salada de Camarão e Manga: Bem-vindo(a) à jornada para descobrir os sabores exóticos da culinária asiática com um toque saudável!

Primeiramente vamos explorar os aromas da Tailândia e da China e combinar ingredientes nutritivos para criar pratos deliciosos e benéficos para a saúde. Prepare-se para se inspirar nas tradições culinárias asiáticas e levar sua alimentação a um novo nível de sabor e bem-estar!

Receita 1: Salada asiática de Camarão com Manga

Ingredientes:

• 250g de camarão cozido e descascado
• 1 manga madura, cortada em cubos
• 1 pepino médio, cortado em fatias finas
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
• 1 cenoura média, ralada
• Cebolinha picada a gosto

Molho:

• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de mel
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• Pimenta-do-reino a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o camarão, a manga, o pepino, o pimentão vermelho e a cenoura.
2. Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes do molho e mexa bem.
3. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para combinar os sabores.
4. Polvilhe cebolinha picada por cima e sirva imediatamente.

Essa salada é refrescante e repleta de antioxidantes da manga e das verduras, além de proteínas provenientes do camarão.