Delicioso Bolo de Pamonha: Receita Caseira para Saborear
De fato, você está em busca de uma sobremesa caseira que vai encantar seu paladar? Experimente este delicioso Bolo de Pamonha, uma combinação irresistível de milho verde, leite de coco e queijo ralado. Com uma textura fofinha e um sabor incrível, essa receita vai conquistar seu coração e deixar todos com água na boca. Confira o passo a passo e prepare-se para saborear uma verdadeira delícia!
Ingredientes:
3 xícaras de milho verde (4 espigas aproximadamente)
3 ovos grandes
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite de coco
1 1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de fubá fino
1/3 de xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 160°C.
Em seguida, pegue o milho verde e retire os grãos das espigas. Você precisará de aproximadamente 4 espigas para obter as 3 xícaras de milho verde necessárias para a receita.
No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Em seguida, acrescente o fubá fino e o queijo ralado à mistura do liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por outro lado, adicione o fermento e pulse o liquidificador rapidamente apenas para misturá-lo à massa. Não bata por muito tempo, pois isso pode comprometer a textura final do bolo.
Agora, unte uma forma de buraco no meio, com aproximadamente 22 cm de diâmetro, e forre-a com palhas de milho.
Despeje a massa do bolo na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
Em seguida leve ao forno preaquecido a 160°C por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. importante para garantir que esteja completamente assado, faça o teste do palito: insira um palito de madeira no centro do bolo, se sair limpo ou com algumas migalhas, significa que o bolo está pronto.
Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.
Em conclusão, desenforme com cuidado o bolo de pamonha e transfira para um prato de servir. Por fim sirva fatias generosas desse delicioso bolo acompanhadas de um cafezinho ou chá. Você também pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar.
Como resultado, aproveite cada pedaço desse bolo de pamonha incrivelmente saboroso e compartilhe com amigos e familiares. Principalmente surpreenda a todos com essa receita caseira que traz todo o sabor e a tradição da pamonha em forma de um bolo especial. Experimente e delicie-se com essa maravilha culinária!
Bolo perfeito aqui estão algumas dicas para assar:
Para assar um bolo perfeito em casa, bem assado é necessário seguir alguns passos simples. Em primeiro lugar, é importante assegurar que o forno esteja pré-aquecido antes de colocar o bolo para assar. Depois, é recomendável usar a prateleira média do forno para obter uma cozedura uniforme. Além disso, é importante cobrir a forma do bolo com papel manteiga ou untá-la com manteiga e polvilhar com farinha de trigo para evitar que o bolo grude. Antes do tempo de cozedura é recomendado, que verifique o bolo a cerca de 5-10 minutos antes do tempo final e, se estiver ficando muito escuro na parte superior, cubra com papel alumínio. Por fim, deixe o bolo esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformá-lo para evitar que ele se despedace. Por fim seguindo essas dicas, você poderá ter um bolo macio todas as vezes.
Espero que essas dicas sejam úteis!
Qual é o tipo de bolo que você está tentando assar?