Receita de Creme Confeiteiro de Padaria

Deliciosa Receita de Creme Confeiteiro de Padaria Fácil de fazer – Surpreenda seu Paladar!

Se você é apaixonado por confeitaria e deseja elevar seus doces a um nível superior, não pode deixar de experimentar esta Receita de Creme Confeiteiro de Padaria. Com uma textura cremosa e um sabor que derrete na boca, esse creme é ideal para rechear bolos, éclairs, tortas e uma variedade de sobremesas. Vamos começar a criar essa maravilha em sua própria cozinha!

Vamos precisar de poucos ingredientes:

Lista dos ingredientes

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 50 gramas de margarina
• 150 gramas de farinha de trigo
• 500 gramas de açúcar
• 5 gemas
• 1/2 colher de chá de corante amarelo (opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Agora é só seguir o:

Passo a Passo:

1. Preparando a Base: Primeiramente em uma panela, coloque o leite e a margarina. Logo após Leve ao fogo médio e aqueça até a margarina derreter completamente.
2. Mistura Seca: Enquanto o leite aquece, em outra tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar. Reserve essa mistura para o próximo passo.
3. Gemada Perfumada: Em uma tigela separada, adicione as gemas, o corante amarelo (se estiver usando) e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma gemada suave e homogênea.
4. Combinação dos Ingredientes: Assim que o leite na panela começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo. Agora, comece a adicionar gradualmente a mistura seca (farinha de trigo e açúcar), mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
5. O Toque Final: Continue mexendo vigorosamente até que a mistura engrosse e atinja uma consistência de creme. Isso levará cerca de 10 a 15 minutos. A consistência ideal é quando o creme cobre as costas de uma colher.
6. Incorporando a Gemada: Com o creme pronto, gradualmente adicione a gemada perfumada preparada anteriormente. Misture bem para combinar todos os sabores e obter uma cor amarelo suave e atraente.
7. Perfeição em Creme: Continue cozinhando o creme por mais alguns minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e o creme tenha atingido uma textura lisa e sedosa.
8. Resfriamento e Uso: Por fim retire a panela do fogo e deixe o creme confeiteiro esfriar um pouco. Transfira-o para um recipiente adequado e cubra com filme plástico, certificando-se de que o filme toque a superfície do creme. Isso evita a formação de uma película na superfície.

Deixe Seus Doces Irresistíveis com o Melhor Creme Confeiteiro: Receita Detalhada

Finalmente, agora você tem em mãos um creme confeiteiro de padaria incrivelmente delicioso e versátil. Use-o para rechear seus bolos favoritos, como um complemento em tortas ou até mesmo para criar éclairs divinos. Sua imaginação é o limite!

Então agora, é só surpreender seus convidados com a qualidade profissional desse creme confeiteiro feito em casa. Compartilhe suas criações conosco e deixe os elogios chegarem!

Aproveite e delicie-se com cada colherada dessa maravilha de sabor.

Bolo de laranja: