FIZ MUITO ESSA RECEITA EM MINAS GERAIS! PÃO DE QUEIJO CASEIRO CROCANTE E DELICIOSO
Introdução
Em primeiro lugar, neste tutorial, vamos guiá-lo pelo processo de fazer um delicioso e crocante pão de queijo, um adorado pão de queijo de Minas Gerais, Brasil. Esta receita é simples e usa ingredientes facilmente acessíveis, perfeita para quem quer recriar este delicioso lanche em casa.
Etapa 1: Reúna seus ingredientes
Para começar, certifique-se de ter os seguintes ingredientes prontos:
400g de queijo mussarela ou queijo Minas padrão
500g de fécula de mandioca azeda (polvilho azedo)
2 ovos
100ml de água
100ml de leite
3/4 xícara de óleo
1 colher de sopa de sal
Passo 2: Prepare o queijo
Rale o queijo mussarela ou o queijo Minas Padrão finamente.
Reserve o queijo para misturar mais tarde.
Etapa 3: Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, adicione 500 g de amido de mandioca azedo.
Polvilhe a colher de sopa de sal e misture bem.
Etapa 4: Combine os ingredientes molhados
Em uma tigela separada, misture os 2 ovos, 100 ml de água, 100 ml de leite e 3/4 de xícara de óleo até misturar bem.
Certifique-se de que a mistura esteja lisa e uniforme.
Etapa 5: Combine as misturas
Despeje gradualmente a mistura úmida na tigela com os ingredientes secos.
Misture com uma espátula ou com as mãos até que a mistura esteja bem combinada. Deve formar uma massa macia.
Depois que a massa estiver misturada, incorpore o queijo ralado à massa. Sove delicadamente até que o queijo esteja uniformemente distribuído.
Passo 6: Molde a massa para o Pão de Queijo
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
Em seguida, pegue pequenas porções da massa e enrole-as em bolas, aproximadamente do tamanho de uma bola de golfe.
Coloque as bolas de massa moldadas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada bola.
Passo 7: Asse o Pão de Queijo
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido.
Asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que o pão de queijo esteja dourado e inchado.
Conclusão: PÃO DE QUEIJO Caseiro
Finalmente, agora você fez com sucesso um pão de queijo crocante e delicioso! Esta delícia brasileira é perfeita para lanches, café da manhã ou como aperitivo de festa. Aprecie-os quentes e sinta-se à vontade para experimentar diferentes queijos para sabores únicos. Sirva com seu molho favorito ou aprecie-os puros. Boas receitas!
Créditos a o vídeo do canal: #receitasdopai