Desfrute do sabor vegano, o prazer de uma refeição vegana repleta de sabores autênticos com a nossa receita fácil de Yakisoba Vegano. Prepare-se para uma explosão de sabores enquanto exploramos uma abordagem cruelty-free do clássico japonês.
Ingredientes do Macarrão de Yakisoba:
– 500g de macarrão de yakissoba
– Sal para salgar a água
– Óleo, azeite ou manteiga vegana para fritar
Para o refogado, do Yakisoba Vegano, vamos precisar de:
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal
– 1 bandeja de cogumelos Paris
– Cebola fatiada média
– 1/2 cenoura em meia-lua
– 1 xícara de floretes de brócolis
– Couve-flor a gosto
– Repolho a gosto
– 1/2 pimentão vermelho
– 1/2 pimentão amarelo
– 1 maço pequeno de cebolinha
Ingredientes do Molho para Yakisoba Desfrute do Sabor Vegano:
– 1/4 de xícara de molho de soja
– 1 + 1/2 xícara de água
– 1 colher de sopa de açúcar cristal
– Gengibre ralado a gosto
– 1/4 de xícara de amido de milho (32g)
– 1/4 de xícara de água
– 4 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
Modo de Preparo do Yakisoba Vegano:
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma frigideira, refogue cogumelos, cebola, cenoura, brócolis, couve-flor, repolho, pimentões e cebolinha.
3. Misture os ingredientes do molho em uma tigela e despeje sobre os legumes na frigideira.
4. Adicione o macarrão à mistura, mexa delicadamente e cozinhe até o molho engrossar.
5. Sirva em pratos individuais, polvilhando com cebolinha extra.
Desfrute desta opção deliciosa e cruelty-free do clássico japonês. Compartilhe sua experiência nos comentários!