Delicioso Bolo de Pamonha: Receita Caseira para Saborear
De fato, você está em busca de uma sobremesa caseira que vai encantar seu paladar? Experimente este delicioso Bolo de Pamonha, uma combinação irresistível de milho verde, leite de coco e queijo ralado. Com uma textura fofinha e um sabor incrível, essa receita vai conquistar seu coração e deixar todos com água na boca. Confira o passo a passo e prepare-se para saborear uma verdadeira delícia!
Ingredientes:
3 xícaras de milho verde (4 espigas aproximadamente)
3 ovos grandes
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite de coco
1 1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de fubá fino
1/3 de xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 160°C.
Em seguida, pegue o milho verde e retire os grãos das espigas. Você precisará de aproximadamente 4 espigas para obter as 3 xícaras de milho verde necessárias para a receita.
No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Em seguida, acrescente o fubá fino e o queijo ralado à mistura do liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por outro lado, adicione o fermento e pulse o liquidificador rapidamente apenas para misturá-lo à massa. Não bata por muito tempo, pois isso pode comprometer a textura final do bolo.
Agora, unte uma forma de buraco no meio, com aproximadamente 22 cm de diâmetro, e forre-a com palhas de milho.
Despeje a massa do bolo na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
Em seguida leve ao forno preaquecido a 160°C por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. importante para garantir que esteja completamente assado, faça o teste do palito: insira um palito de madeira no centro do bolo, se sair limpo ou com algumas migalhas, significa que o bolo está pronto.
Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.
Em conclusão, desenforme com cuidado o bolo de pamonha e transfira para um prato de servir. Por fim sirva fatias generosas desse delicioso bolo acompanhadas de um cafezinho ou chá. Você também pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar.
Como resultado, aproveite cada pedaço desse bolo de pamonha incrivelmente saboroso e compartilhe com amigos e familiares. Principalmente surpreenda a todos com essa receita caseira que traz todo o sabor e a tradição da pamonha em forma de um bolo especial. Experimente e delicie-se com essa maravilha culinária!
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