Receita de Bolo de Fubá: Uma Delícia Tradicional para Saborear
Introdução:
Se você é fã de bolos caseiros e adora sabores tradicionais, não pode deixar de experimentar essa deliciosa receita de bolo de fubá. Feito com ingredientes simples e com um toque especial de coco ralado e pedaços de goiabada (opcional), esse bolo vai encantar o paladar de todos. Prepare-se para aprender a fazer um bolo macio, úmido e irresistível!
Ingredientes: para o bolo de fubá tradicional
180ml de óleo (150ml se usar fubá médio)
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarina
1 xícara de trigo
4 ovos
1 xícara de fubá grosso
1 xícara de leite quente fervendo
50g de coco ralado (opcional)
1 colher de fermento químico
Pedaços de goiabada (opcional)
Modo de preparo:
Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os levemente.
Adicione o óleo e a margarina, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, acrescente o açúcar e continue misturando até que esteja bem incorporado.
Adicione o trigo peneirado e o fubá grosso, alternando com o leite quente. Misture bem para evitar grumos.
Se optar por adicionar coco ralado, coloque-o na massa e misture delicadamente.
Por último, adicione o fermento químico e mexa suavemente até que esteja bem distribuído na massa.
Caso queira adicionar pedaços de goiabada, coloque-os na massa e misture cuidadosamente.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Dicas e sugestões:
Uma Delícia Tradicional para Saborear este bolo com a família
Para uma versão mais saudável, você pode substituir parte do óleo por óleo de coco.
Se preferir, adicione raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico à receita.
O bolo de fubá combina muito bem com uma xícara de café fresquinho ou um chá quente.
Aproveite essa receita clássica de bolo de fubá e surpreenda sua família e amigos com um saboroso lanche ou sobremesa. Experimente essa combinação perfeita de textura macia, sabor marcante do fubá e o toque especial do coco ralado e da goiabada. Com certeza, será um sucesso!