Baklava de Nozes

A baklava é uma sobremesa tradicionalmente turca, e esta versão saudável de baklava de nozes proporciona todo o sabor e a indulgência, mas sem todo o açúcar e calorias adicionais. Feito com nozes crocantes e massa filo leve, este doce é perfeito para satisfazer seu desejo por algo doce sem comprometer sua saúde. Vamos aprender a prepará-lo agora:

Ingredientes para a Baklava de Nozes

• 200g de nozes picadas
• 1/2 xícara de mel
• 1 colher de chá de canela em pó
• 200g de massa filo (aproximadamente 10 folhas)
• 1/2 xícara de manteiga derretida

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte levemente uma assadeira.
2. Em uma tigela, misture as nozes picadas com o mel e a canela em pó, até que as nozes estejam completamente revestidas.
3. Coloque uma folha de massa filo na assadeira preparada e pincele levemente com manteiga derretida. Repita este processo mais duas vezes, empilhando as folhas de massa filo uma sobre a outra.
4. Espalhe metade da mistura de nozes sobre a massa filo na assadeira.
5. Cubra com mais três folhas de massa filo, pincelando cada uma com manteiga derretida.
6. Espalhe o restante da mistura de nozes sobre a massa filo na assadeira.
7. Cubra com as últimas três folhas de massa filo, pincelando cada uma com manteiga derretida.
8. Com uma faca afiada, corte a baklava em losangos ou quadrados, tomando cuidado para não cortar até o fundo.
9. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
10. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Esta baklava de nozes é uma sobremesa indulgente que combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café turco. Desfrute do doce sabor da Turquia com esta delícia saudável e reconfortante!

[Dica de S]. Esta versão de baklava, feita com mel em vez de xarope de açúcar, é uma opção mais saudável para satisfazer sua vontade de doce, sem comprometer sua dieta.

[Dica de Armazenamento]. Guarde a baklava em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Aqueça levemente no forno antes de servir para recuperar a crocância.

Hidratação: